المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقه عمل خبز الصاج البري

عزي لحالي
27-Jul-2008, 03:48 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

في معظم رحلاتنا البريه لا تكاد تخلو من عمل خبز الصاج صباحا وهي اكله محبوبه لنا خاصه مع السمن البري او زيت الزيتون او العسل ولا ابالغ اذا قلت لكم اننا لانح بالجوع حتي موعد غدانا الساعه الثالثه عصرا المكونات :
#طحين بر فاخرواذا خلطت معه شوي شعير مايمنع( بعل اذا حصل ازين)
#راس بصل مقطع قطع صغيره
#ماء
#ملح
تخلط المكونات السابقه مع بعضها لتصبح سائله واليك الصوره

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711301999.jpg

نشب الضو بحطب الارطي او السمر

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711301998.jpg

حتي تجمر الضو

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711302001.jpg

نغسل الصاجة جيدا
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711301996.jpg

نضع الصاجه فوق الجمر للبدء بالعمل
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_2.jpg

نفحص قوه الحراره( تس تس) برشه ماء فوقها
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711302003.jpg

نبدا بالخبز

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711302004.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711302005.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711302006.jpg


بعد ذلك يأتي دورقلب الصاجه للتشقير

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_5676.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_321.jpg

الخطوه الاهم وهي نزع الخبزه من الصاجه ونحتاج الي رش الصاجه بالماء لتبريدها

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_45.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_213.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_876.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711302021.jpg

وهنا يتم اظافه السمن البري او زيت الزيتون او العسل حسب الرغبه

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711302022.jpg

وبالهناء والعافيه عليكم

لكم مني كل الأحترام :عزي لحالي
القديم
27-Jul-2008, 03:55 PM
يسلام شي في غاية الروعة والله يوفق كل شبابنا على الكشتات الزينة
الخيال
27-Jul-2008, 05:31 PM
يازين البر وشبت الضوء مشكور يالذيب على هالموضوع الرائع والمشوق
سفير آل عبهول
27-Jul-2008, 05:43 PM
هذا صبيب مهوب خبز يا النشمي

إذا حطيت بصل ما صار خبز
عزي لحالي
27-Jul-2008, 11:20 PM
يسلام شي في غاية الروعة والله يوفق كل شبابنا على الكشتات الزينة


الله يوفق الجميع

واسعدني مرورك ياولد العم
عزي لحالي
27-Jul-2008, 11:22 PM
يازين البر وشبت الضوء مشكور يالذيب على هالموضوع الرائع والمشوق


انا اشهد

كل الشكر لك على مرورك يالطيب
عزي لحالي
27-Jul-2008, 11:31 PM
هذا صبيب مهوب خبز يا النشمي

إذا حطيت بصل ما صار خبز


هلا بك ياولد العم

ماصار الا الخير ... طريقة عمل الصبيب :a (77):

اسعدني حضورك
قلب المنتدى
27-Jul-2008, 11:50 PM
عزي لحالي

والله ما قصرت

شرح وافي وصور روعة

بس تبي واحد(ن) جوعان شوي

ما نقول إلا يازين الب وشبة الضو وكل شي فيه حلو لو تاكل عجين ني

مشكور يالغالي وتسلم ايدينك
عزي لحالي
28-Jul-2008, 12:27 AM
عزي لحالي

والله ما قصرت

شرح وافي وصور روعة

بس تبي واحد(ن) جوعان شوي

ما نقول إلا يازين الب وشبة الضو وكل شي فيه حلو لو تاكل عجين ني

مشكور يالغالي وتسلم ايدينك




حياك ياولد العم

ومشكور على مرورك الطيب
محـ الديار ـب
28-Jul-2008, 11:04 AM
ياسلام عليك ياولد العم

دائما مواضيعك ممتازه وشيقه ومحببه للجميع
ولك مني كل الشكر والتقدير
ابو عدي
28-Jul-2008, 01:18 PM
جعت والله اممممممممممممممممم
فارس المفرج
28-Jul-2008, 03:39 PM
تسلم يا بعدي ..

موضوع شيق ورائع يا ولد العم ..

ولا تحرمنا من روائع مواضيعك ..
العباهلة
28-Jul-2008, 11:15 PM
جزاك الله خير والله أنك صنافي وذيبان يالبناخي شغل تكتكة مهوب لعب وخرابيط
عزي لحالي
29-Jul-2008, 12:06 AM
ياسلام عليك ياولد العم

دائما مواضيعك ممتازه وشيقه ومحببه للجميع
ولك مني كل الشكر والتقدير


هلا بك ياولد العم

الشكر موصول لك على المرور
عزي لحالي
29-Jul-2008, 12:13 AM
جعت والله اممممممممممممممممم


حياك الله ياابو جوري

ومشكور على مرورك
عزي لحالي
29-Jul-2008, 12:15 AM
تسلم يا بعدي ..

موضوع شيق ورائع يا ولد العم ..

ولا تحرمنا من روائع مواضيعك ..


الله يسلمك

كل الشكر لك على المرور
عزي لحالي
29-Jul-2008, 12:20 AM
جزاك الله خير والله أنك صنافي وذيبان يالبناخي شغل تكتكة مهوب لعب وخرابيط


وياك ان شاءالله

اشكرك على المرور ياولد العم
طلق الهوى
01-Aug-2008, 08:42 PM
ا شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك
صدى الشوق
01-Aug-2008, 09:56 PM
امممممممممم شهويتني
نصب عليها ذيك العسيلة
يا سلااااااااااااااااااااااام
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711302021.jpg
عزي لحالي
02-Aug-2008, 05:36 AM
ا شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك


الشكر موصول لك على المرور
عزي لحالي
02-Aug-2008, 05:39 AM
امممممممممم شهويتني
نصب عليها ذيك العسيلة
يا سلااااااااااااااااااااااام
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images65/mk75524_200711302021.jpg


شاكر لك مرورك

و ماسمنك الا هالعسيله :a (19):